GASTRONOMIA

O hotel oferece uma variedade de opções selecionadas especialmente para você.
Deixe-se levar pelos sabores e embarque numa viagem gastronômica.
São dois espaços abertos ao público, com gastronomia diversificada e capacidade para 300 e 110 pessoas.
No inverno, aos sábados o sabor brasileiro invade o hotel com a deliciosa
Feijoada da Hugani Trattoria, e à noite o clima esquenta com o Buffet de Sopas.

Almoço | 11h30 às 14h30 | buffet
Jantar | 19h30 às 23h | à la carte




RESTAURANTE HUGANI  - Sibara Hotel

RESTAURANTE HUGANI

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Com culinária contemporânea requintada, o Restaurante Hugani possui um cardápio bastante variado e repleto de delícias.

Desde o café da manhã até o jantar, o Hotel Sibara conta com o Restaurante Hugani, com um menu desenvolvido pelo Chef, uma equipe completa e dois espaços abertos tanto ao público quanto aos hóspedes.

Os cardápios são adaptados conforme a estação do ano: de abril a setembro, aos sábados tem feijoada completa e aos domingos buffet de frutos do mar, com uma variedade de pratos da culinária internacional.

Para o café da manhã, opções que farão seu dia começar com um sabor especial, desde frutas, pães, frios até tortas, bolos e outros quitutes que são especialidades da casa. Contando claro, com um delicioso café passado na hora ou expresso, se preferir. Tradicional e especial café da manhã de hotel, com o toque do chef! Para o almoço, um variado buffet com muitas opções de saladas, carnes, guarnições, o famoso prato do dia, sucos naturais e sobremesas para adoçar sua tarde. Para o jantar, opções a la carte, além do buffet de sopas e pães no inverno. Conheça ainda as opções de vinho da adega do Restaurante Hugani, que possui uma carta variada de vinhos nacionais e internacionais. É complexa a arte de harmonizar o vinho com a refeição, mas aqui você acerta sempre.

O Restaurante Hugani participa de vários festivais gastronômicos em Balneário Camboriú durante o ano, como o Balneário Saboroso, o BC Convida à Mesa, Festival Gastronômico Hotel Sibara e Restaurante Hugani, entre outros.

O atendimento ao público é garantido para todos os horários de funcionamento, sendo o café da manhã incluso na diária dos hóspedes do Hotel Sibara.

O restaurante conta ainda com o estacionamento terceirizado que pode ser acessado pela Rua 101.





PADARIA E CONFEITARIA MEISTER  WILLI - Sibara Hotel

PADARIA E CONFEITARIA MEISTER WILLI

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A Padaria e Confeitaria Meister Wili nasceu em 2013 com o objetivo de realizar um sonho: o de proporcionar a seus clientes uma experiência única e diferenciada no ramo da panificação, confeitaria e cafeteria.

 
A história se inicia na Alemanha, um dos berços da panificação mundial.
Lá os proprietários conheceram o Mestre (Meister) Willibald Doerr, membro da família dos fundadores da Reckenbeck, padaria alemã com mais de 110 anos de tradição situada no vilarejo de Reckendorf, região centro-sul da Alemanha, ao norte de Bavária.
Assim foi escolhido o nome do empreendimento para homenagear o Mestre, e para representar a marca MEISTER WILLI, foi escolhido como logotipo o BREZEL, um dos pães mais tradicionais e típicos da Alemanha.
 
Durante o período de 7 anos em que a família de proprietários residiu na Alemanha, o filho e sócio proprietário da empresa Guilherme Fogolin formou-se padeiro após concluir o que lá denominam Baeckerlehre (curso de formação para padeiros) com duração de 3 anos. Ao mesmo tempo trabalhou na padaria do Meister Willi em Reckendorf tendo assimilado neste período os segredos da panificação Alemã e Europeia.
 
No Brasil, a Meister Willi, visando à realização de seu sonho, oferece a seus clientes, em um ambiente familiar e agradável, produtos de altíssima qualidade, baseados na panificação europeia e nacional, respeitando os costumes locais e a demanda por produtos regionais.
 
São mais de 150 opções disponíveis em nosso cardápio entre salgados, tapiocas, omeletes, combos de café da tarde, aperitivos, saladas, hambúrgueres, lanches tradicionais, lanches vegetarianos, sanduíches exclusivos, sobremesas, tortas, cafés, sucos naturais e vitaminas. Preparado por quem ama o que faz. Hóspedes do Hotel Sibara tem 10% de desconto em todos os nossos produtos. Aproveite.



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